ねこ♪ふんじゃった

  

ダイソーへ・・
店内は華やかな、クリスマスグッズがたっくさん！

その前に、仲良くしゃがみこんで熱心に話し込んでる若いご夫婦。。

　「玄関にはさぁ～これば、廊下の壁にはこがんかとば・・飾りたかとさぁ～」
　　　　　　　　　　　　　　　　（伊万里弁です～・・）

・・と、目をキラキラさせながら、自宅のクリスマス・ディスプレイの考案を話し続ける・・



　　　　　旦那様！

その、お隣で、一歳くらいの女の子を膝に乗せ、
ただ・・うんうん・・と頷いてらっしゃる奥様！

いつまでも、聞き耳立ててるわけにもいかず・・
自分の買い物へ・・

再び、その場所へ・・
まだ、物色中～・・

通り過ぎる時に聞こえてきた・・旦那様の一言！

　「あっ・・ネェ～・・こいもこうて（買って）よか？」

　　　　　　可愛らしい～ご夫婦でした・・




　　　　　　　　　　我が家も・・ちょっとだけ・・クリスマスモード♪  

*かりん*　を、生まれて初めて買いました。

　　　　　　　　　　甘〜い香りを漂わせてる黄色い外皮
うささんに・「生では食べれないよ〜」・・と教えてもらわなかったら・・

　　　食べてたところでした〜。（おバカです・・）

生で食べると、青酸中毒になったり腹痛を起こしたりするそうです。

・・で、もっとも簡単にできるハチミツ漬けに・・


甘い香りや見た目と違い・・実が硬いこと・・
人参・かぼちゃ・・なみに切り辛かった〜・・

皮を触った手はぬるぬるします・・これがいいのかも・・

　　　　　　　　　　　薄くスライスして、ハチミツに漬けるだけ・・
時々シャッフルして、２ヶ月ほどそのままで・・

　　　風邪の特効薬！・・の出来上がり。

特に、種のエキスは喉に良いそうです〜・・


なのに〜・・・レシピをおおざっぱにしか見てない私！

　　　　　　　種は捨ててしまいました〜（もったいない・・）  

先日帰省した叔父は、母様の実弟・・・で・・

いつも、お野菜を持って来てくださるのは、
母様の妹、私と、歳はさほど離れていない叔母上のご主人様。

その叔父の出身地が長野県なので、
　　葡萄・に桃・・季節の果物を頂きます～。

今の季節だと・・



　　　　　　　　　　　　　　　　　りんご～
手前の私が買ってきたりんご・・に、比べて大きい！
もちろん、最高に美味しい～♪

これは、「ふじ」
そして・・私が好んで食べるのも・・「ふじ」

ちょっと固めの、シャキシャキ感が好きです。

柔らかめが好き♪・・という方もいらっしゃいますね～
　　我友、やっこ嬢が、柔らかい派！

少々、すっぱくても・・硬い食感が良い～
　　・・・だから・・ではないでしょうが・・

　　　　　　煮たりんご・は・・・・食べれません！  

叔父からの東京土産♪

　　　　　　銀座に本店がある、明治４０年創業の老舗・・「清月堂」さんのお菓子！

しおりに掲載してあるお菓子の種類は、小豆を用いた和菓子がほとんど・・

　　その中でただ一つ・・

銀座らしいモダンなお菓子を～と考案して誕生した・・

　その名も・・「銀座だより」
栗餡をしっとりパイ生地で包んで焼き上げた・・





　　　　　　　　　栗のつぶつぶが入ってる餡もそれは美味しい～んですが・・
バター風味の外側ののパイ・・これがたまらなく・・美味～！

昨夜、一つ食べて・・あぁ～・・もう一つ・・

　　葛藤の末・・・・・・・・・

　　　　　どうしたでしょう～～（笑）

  

今年、８２歳になる、東京の叔父が同窓会のために帰省！

来るたびに、「高齢になったので、今年が最後」・・といいつつ・・
まだ、続いてる同窓会・・・次回も開催されると良いですね～♪

・・で、今回も夕食を「とき里」さん・・で

前回、私一人、送れての参加だったので、
ほとんどの料理は原型を留めず・・写真も撮れず・・・


　　　今回は・・（全部は無理でしたが・・）

　　　　　一番先にやってきたのは・・ひれカツ用の、ごま・からし・ソース・・
　　　　　　　　　　　　　（ごまを擂って、自分で作ります。）　　　　　　　

　　　　　　呉どうふの揚げだし！（半分食べた後・・きたなくてすみません！）
普通の豆腐は食べたことありましたが・・これは初めて・・すごく美味しいです～♪

　　　　　　　　　　　　とき里サラダ。

　　　　　　　　　　　　牡蠣のフライ！
みなさん、、美味しそうに頬張ってました～
残念ながら、私は食べれません！

　　　　　　　　・・これを食べる・・と固く心に決めてた・・お蕎麦！

　　　　　　　　とき里名物・・「お漬物」

　　　　　　　　　　　　　デザート！
杏仁豆腐・オレンジシャーベット・卵のプリン・・フルーツ杏仁豆腐・・などなど・・
　杏仁は甘さ控えめでしたが、プリンはかなり甘め・・どちらも美味かった～

大人数だと、少しずついろんなお料理が食べれて、いいですね～♪

ただ・・・９２歳の母様・１０歳違いの弟君・・の言動に振り回されて・・
　　食べた気がしなかった・・のも事実です～（笑）  

肉厚・モコモコ椎茸！

また新しい食べ方を教わりました～♪
　（もちろんお料理上手なご近所さん・・に）

醤油とマヨネーズを混ぜ、
　椎茸の裏・表にすりこませ・・
　　　　３０分ほど、待機！

後は、フライパンでこんがりと焼くだけ・・
マヨネーズの油分があるので、油はひきません・・！

バター焼きも美味しいけど、これもかなり・・いけますよ～♪

実は私、数年前まで、全く椎茸は食べれなくて・・
どんなに細かいのも、綺麗にお皿の淵へ追い出してました～。。

それが、今では・・毎日でも。。
　歳取ると、好みが変わるって本当ですね！

さて・・今宵もかぶの酢の物・・２回目の挑戦！

昨日は、かぶを厚く切りすぎました～。。
今回は、薄くスライスして・・見た目はかなり◎。
お味も・・昨日よりは・・上向き・

だけど～、なにか一味足りない！（それが・・わからない（涙）））

　　　　　　　　　　　　焼きたて・・熱々～で・・

　　　　　　　　　　　　今日は、完食できたので、良しとしよう～  

昨日は、うささんが、玄関に置き逃げ（笑）してくれた・・おでん

　　　　　　　　たっぷり煮込んである、トロトロの大根に椎茸！

　　　　　　　　　さらに・お料理上手なご近所さんからの・・

　　　サトイモ・レンコン・椎茸・人参・・とお野菜がたっぷりの、「筑前煮」　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　頂き物で・・またまた、豪勢な夕食に・・

二人分には多すぎる量のおでんだったので、今日は・・

　　　　　　　　　　　　お餅を買ってきて、「お雑煮」・・に・・

もとが美味しいおでんだったので、、私にしては・・上出来！

そして～

先日のかぶの酢の物がとっても美味しかったので、
私も、かぶを買ってきて、お料理上手なご近所さんに教わった通りに作ってみました～。

簡単そうだったので、多分、大丈夫・・それなりに、食べれるだろう～・・
　　なんて、思ってました・・

・・・が・・・想像絶するくらい・・

　　　　　　　　　　　　まずかった！

まだ、一回目・・美味しくできるまで・・挑戦あるのみ！

　　　　　　　　　チラッ・・とみえる・・ヒラメのお刺身・・もちろん美味でした～  

PCの回線を光ファイバーに変更されませんか？
　　・・の勧誘の電話はちょいちょいかかってきてましたが・・

今回は、固定電話を光へ・・の、勧誘が・・

メリットは？
全国何処へでも、三分、７，８円？（だったかなぁ〜あやふやですみません。。）
・・と、お安くなるそうです。

昔は、福岡の友人との長電話をしょっちゅうしてたので、
月に２．３万・・なんて電話代もありましたが・・

最近は、携帯電話・メール・・等で、ほとんど固定電話は使用しなくなりました。
生徒との連絡もメール中心になりましたし・・

・・で、その方がおっしゃるのには・・
普通の家庭の月額の電話代は、２０００円〜３０００円くらいが平均らしいです。

我が家も、それくらい！

なのに〜・・・基本料金を尋ねたら・・

なんと・・　３６４０円！
え〜〜でしょう〜？

いくら、通話料金がお安くなっても、
　基本料金が月額より高いなんて・・
平均的月額の家庭は、まず、光回線　への変更はしないと思うけど・・・

　　もちろん、お断りしました・・・



　　　　　　　　　　　　　　　深い紫のペチュニア♪
どうしてもこの色が欲しくて、夏の終わりに１００円で買ってきた小さい苗が・・
　　　　　綺麗に、咲き誇りました〜♪  

空き部屋居候ニャンの母ネコ・黒ピー嬢！

私がドアを開けると、サッ～と姿を隠すか、
鋭い目線で私を睨みつけるか・・なので、

熟睡してる姿はまだ、見たことがありません～・・でした。。。

・・・が・・・

フカフカソファーで気持ちよかったのか・・



　　　　　　　　　写真撮ってる間も、熟睡中・・（左上のニャン）
　　　　　　　　　　　　　　　　黒ニャンはいつも、リラックス状態！

なでなで・・したかったけど、近寄ると起こしそうだったので、断念！
　（絶対に無理だけどね・・・）

　　　　　　　　この調子で、心・開いてくれるといいんだけど・・・  

棘と戦いながら収穫した柚子・
　今年は、皮は剥いて冷凍保存！

実は・・



　　　　　　　　　　　　搾って瓶詰めにして、これも冷凍保存！
　　これで、柚子がなくなる季節になっても、大丈夫！

　　　そんな、柚子を使ったお料理二品！

　　　　　　　　　　　　　サトイモの「ともあえ」
サトイモをのばしてペースト状態にし、
春菊・人参を混ぜて、
柚子・味噌・ゴマ・お砂糖・・で味付けしたお料理！

　　
　　　　　　　　　　　　　かぶのお酢の物～

はい！・・ご想像通り・・
お料理上手なご近所さんによる料理です！

　「K先生は、絶対に作らないと思って・・」

ピンポーン・・作れません！

柚子の香りの、酸っぱ過ぎず・甘過ぎず・・絶妙なお味のかぶ！
ヘルシーで、身体に良く、そして春菊が美味しく食べられる「ともあえ」
　　　（初めて耳にした名前でした～）

最近の我が家の食卓は、料亭さながらに、賑わってます～。