ねこ♪ふんじゃった

  

去年・たっくさん収穫した　柚子

一個ずつ皮を剥いて、お汁を搾って・・
それぞれ冷凍保存・・

酢の物には柚子酢を・・
お料理にも、ほんの少し皮を刻んで香りを・・

良い香りが食欲をそそります～

昨日は、叔父から　もずく　を頂きました～。

「ポン酢でたべるように・・」とのことだったんですが・・

あいにく、きらしてて・・

適当に作って・・


最後に・・柚子酢・皮を少々加えて・・




美味しかったです～♪

せっせ・せっせと頑張った甲斐がありました～。

これから、梅雨に入り食欲減退～（なるかな？）な時など・・
柚子の香り～・・楽しみたいですね♪