ねこ♪ふんじゃった

今日の夕食は
お久しぶりの
「鶏のから揚げ」

モモ肉を
ニンニク・生姜・たっぷりの
妹手作りのタレに漬け込んで・・

器のお肉を妹が
フォークでブスブスやり出しので

「えっ・・何してる？」

「穴をあけて汁が中まで浸み込むようにしてるとさぁ～」
・・と妹
その後に

「なーーんも知らんね～」

・・と、グサリの一言！
　
そっかぁ～～
なるほど・・

勉強になります(≧▽≦)

だけど・・
揚げるのは

以前、TVで得た知識をいかして私が・・

冷たい油からじっ～くり時間をかけて

かなり時間がかかるので
夏場はちょっとね～"(-""-)"

タレに漬け込んだお肉も
真っ黒にならず、

カリッ・・と美味ですよ～♪(*^-^*)