ねこ♪ふんじゃった

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上手にから揚げを揚げる秘訣”

それは・・・

「冷たい油に鶏肉を入れる」

なんだそうです～

えっーーーー！！

びっくりでした(@_@)

冷たい油で始めることで
中までしっかり火が通り、焦がすことなく美味しく出来上がる！

確かに、中まで火が通ってるか心配で・・
特に、下味をつけた時など

真っ黒！

次回からやってみよう～

・・と思うも

冷たい油！？

ちょっと不安も・・"(-""-)"