ねこ♪ふんじゃった

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先日の「茄子の挟み揚げ」の、残りのお肉で
今日は「ピーマンの肉詰め」

冷凍してた物を解凍して詰めるだけです！

我が家は年寄二人・・さらに
母様、お肉はほとんど食べないので
ひき肉１００グラムでも、２回分はOK(^_-)-☆

今回はピーマンが一個しか残ってなかったので、お肉はもう一回分ストック有り！

母様には、鯛のお煮つけ・・

私は・・お煮つけはちょっと苦手なので

オリーブオイルで焼いた鯛に、トマトのせて、レモンソースかけて
オーブンで焼いてみました。

ピーマン、焼き過ぎ(~_~メ)

でも・・
真っ黒くろ助だけど～
炭　にはなってなかったので（笑）

ちゃんと食べましたよ～(≧▽≦)