2011年12月07日
mariさんの柚子茶〜♪
先日、mariさんに柚子をあげたら・・
昨日のレッスン時に
彼女・お手製の柚子茶を持ってきてくれました〜
うえ〜〜♪mariさん作〜
した〜♪私作〜
私もかなり、小さく切ったつもりなのに・・
彼女は・・皮を切った後・・4回ほど湯通しをし・・
果汁を絞り、それをこして、種を取り除き・・
煮詰める前の下準備にかかった時間が2時間・・
せっかち・不器用・大雑把・・な私には・・ちょっと無理かな・・(笑)

でも・・彼女のお茶は、皮まで一緒に食べれる美味しさ・・
(私のは、苦味が残ってて、こさないと・・ちょっと・・)
一念発起して、頑張ってみるかな!!
昨日のレッスン時に




した〜♪私作〜

私もかなり、小さく切ったつもりなのに・・

彼女は・・皮を切った後・・4回ほど湯通しをし・・
果汁を絞り、それをこして、種を取り除き・・
煮詰める前の下準備にかかった時間が2時間・・
せっかち・不器用・大雑把・・な私には・・ちょっと無理かな・・(笑)

でも・・彼女のお茶は、皮まで一緒に食べれる美味しさ・・
(私のは、苦味が残ってて、こさないと・・ちょっと・・)
一念発起して、頑張ってみるかな!!

タグ :柚子茶
Posted by KANAKO
at 18:11
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